臺灣．頭城 「救．甘心芭樂」植樹計畫

嘿!您好!

您記得古早味的芭樂嗎?

在七八十年代，這種芭樂據說在我們宜蘭鄉間小路之間到處都可看到呢!

「阿嬤，吃個芭樂吧!」

「孫ㄟ!阿嬤無牙~」

「阿嬤!哩甲看麥!咱ㄟ芭樂ㄋㄨ一ㄋㄨ一!哩ㄟ塞甲」。(阿嬤，您吃看看!我們的芭樂是軟軟的，您一定可以吃)

現在呢?我想只有在超商內的利樂包芭樂汁，或者喜慶宴客時，才能再次想起這種風味。

福爾摩沙，海風吹拂的芭樂

頭城鎮位處台灣東北部，前臨太平洋，後有雪山山脈依靠，太平洋鹽水霧氣常年吹拂，

相遇雪山山脈的阻擋，大山、大海自然混合能量大部份沉降於果園中，

果樹吸收霧氣中微量元素，果實風味獨特，果實成熟時呈金黃幸福顏色，

果肉白晳軟嫩，味道香甜，果香飄散四逸！

吃軟不吃硬

甜心芭樂，相較於非更年性種:如珍珠芭、燕巢芭質地硬脆;

甜心芭樂果實適合於金黃色時品嚐、食用為最佳吃軟不吃硬，

營養價值不亞於脆質地芭樂，卻可以克服咀嚼問題，更加適合老年人及小孩。

芭樂好吃，但種植意願低落

目前頭城生產之甜心芭樂(又稱鹽水芭樂)，相對於員山之紅心芭樂大量推崇，

甜心芭樂種植面積目前僅約不到30公頃，產期在每年7~9月，芭樂栽培在本鎮沿海砂質礫土。

宜蘭頭城觀光業興起，特有的傅統產物:甜心芭樂

卻隨人口外移及農業耕作面積下降規模逐漸縮小，

導致有許多荒地，卻苦無人力來進行種植 。

這是一顆希望的果實

• 植樹認養，號召青農返鄉
• 增加當地青壯年勞動力，穩固村落發展
• 推廣當地特殊農產品:甜心芭樂

我們的遠景

我們向政府進行「農村青年洄流計畫」之申請，期盼能帶動整體社區進行甜心芭樂植樹。

但也發現除了機具、設備的補助外，真的需要人力來進行栽種、維持、包果套、甚至是害蟲的防範。

我們希望能透過植樹募資，提供願意來幫忙的朋友薪資補助或打工換宿，同時提升在地人種植的意願，以維持農村勞動力。

減緩人口外移，改善村落高齡化的危機。

提案人自介

我是文亭。我們家種芭樂，可以稱呼我「芭樂」，這個綽號是小時侯同學所認知的自己。

從小生長在宜蘭頭城這塊純樸的農村小鎮，也是鎮上種植甜心芭樂的農家一員。 高中以前的童年暑假時光都在芭樂園渡過農忙採收時節，可以說芭樂已經是我的童年回憶，每次在芭樂盛產季節最需要人力的時刻，我和兄弟姐妹們，對於澆水、栽種、套果實袋、採收芭樂及到台北銷售都早已得心應手。 二十幾年光陰，阿公已年邁不再務農，爸爸和媽媽仍在這個位置持續默默的付出經營著，回首過去比鄰農友管理的都是一望無際的果園，如今家家戶戶已剩滄海桑田。是它孕育養育著我長大。我希望還能像大家分享並驕傲訴說著它的故事。在傳統中群找創新，把人才留在家鄉，讓這塊土地持續萌芽。

我是筌竹，羅東人，是一位營養師。

在台北創業，經營原料及配方規劃已超過五年，也曾經參與過中央型SBIR服務創新計劃。對宜蘭這片土地抱持著無限的期待及熱情。參與頭城創業加速器後，決定以企劃、行銷、研發，各方面協助文亭一起完成其心裡的芭樂園夢想。

無毒有機夢想芭樂園

甜心芭樂由於熟果會經歷更年性，成白皙軟嫩，因此於種植上每顆皆須細心呵護，

文亭之家父林先生曾導入特殊有機農法種植，減少農藥的施放及持續的耕耘，為健康及食品安全把關。

同期在2020年榮獲宜蘭縣長所頒發頭城芭樂節冠軍之殊榮。

本次募資專案會與文亭之父親共同配合技術指導，

因此絕對可以成功復興老人及小孩都適合吃的甜心芭樂。

救甘心目標

• 前期種植約200棵甜心芭樂樹苗
• 招募更多在地青年農業(人力)協助墾荒栽種
• 芭樂歷史及教育結合果園實際參訪
• 芭樂全果價值提升(與研發單位合作) (1)果實有機栽種 (2)劣果果乾運用(3)芭樂葉循環利用，
• 相關收益將部分結合在地觀光及農業發展，協助農民舉辦食農教育講座及產品推廣。

植樹招募計畫

募款金額目標: $54,500元 (初步僅募款樹苗費用)

『救甘心芭樂』

1. 芭樂樹苗植樹(預計種植200棵甜心芭樂樹苗)，初期與頭城鎮公所配合，選擇荒地開墾種植。

2.為期3個月

(ㄧ)芭樂示範果園實際參訪，透過導覽教育了解芭樂的生態情形

(二) 芭樂食農教育，現切品嘗體驗

(三) 芭樂產業鏈與芭樂結合生技產品加值

資金如何使用 ?

募款項目

1. 芭樂樹苗栽種 (250元/棵 ) (共計200棵)共計$50,000元 92%

2. 度度客$4347元 8%

若金額超標，我們會應用在

1.攤提成本(硬體) (50元/棵) $10,000元

(水電配置、整地、栽種、有機肥料、管理、套袋、圍籬、噴霧器、灑水頭、抑制草蓆)

2.芭樂葉茶生技研發費用(5400/月)

3. 小幫手:$8000人*月(兼職)*3個月* 2人=$48,000元

依募資實際棵樹進行栽種( 預計可栽種500棵)

人力配置可由兼職轉為正職 約每人$26,000 /月，安排專人照護樹苗，

同時可增加就業機會、維持人口勞動力，更能避免社區老化現象。

募資時間預計2個月

2020/11/18~2021/1/17

回饋品介紹

募資金額為單次 90天/季

永續經營回饋-甘芭茶

1.甘芭茶為芭樂幼果及芭樂芯葉為主要配方，透過「廢物變黃金」的方式使得生態永續利用

2.將芭樂幼果及芭樂芯葉，搭配山楂、荷葉、咸豐草，經營養師調配後成為養生複方茶飲

3.冷熱皆宜，每一包約可沖350ml，可回沖一次。

木牌御守

可在上面為芭樂樹苗命名及寫下自己的心願。

內容目前僅為示意圖，屆時依實際提供為準。

「甜在心」樹人方案

贊助688元 (每月230元,每日不到8元)

• 為一棵甜心芭樂樹苗命名(木牌御守)
• 明信片及果農親筆感謝函
• 冠軍芭樂12顆($350元)，含宅配

「甜心生活」方案

贊助1688元 (每月563元,每日不到20元)

• 二棵甜心芭樂樹苗命名(木牌御守)
• 明信片及果農親筆感謝函
• 冠軍芭樂24顆(現值$540元)，含宅配
• 甘芭茶40包/盒(現值$499*2=$998元)

「愛我芭芭」想見你方案

贊助2588元 (每月863元,每日不到30元)

• 三棵甜心芭樂樹苗命名(木牌御守)
• 明信片及果農親筆感謝函
• 冠軍芭樂36顆(現值$810)，含宅配
• 甘芭茶60包/盒(現值$499*3=$1497元)
• 頭城甜在心體驗行免費入園 乙次(門票$200元)